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1．適其所向
        預測分析顧客需求動向和偏好變化，適時調整產品結構與內容，開拓和引導市場。根據市場需要最先推出美容食品、健腦食品、長壽食品、方便食品等。
2．補其所缺
        首先要了解市場的行情，分析現在的餐飲市場還缺什么？需要補充什么？不論產品價值大小，只要有一定的市場需求量，就是一種非常可行、有效的新產品VI設計開發思路如市場缺少拉丁餐廳，可以開巴西烤肉，或飯店外賣、兒童節、情節人、重陽節食品。
 

3．釋其所疑
        開發出的產品讓消費者買得放心、吃得舒心、用得明白，減少顧客的疑問。如飯店餐廳為廚房生產原料和產品提供檢測設備，并開發綠色生態食品生產產業鏈、無味精食品、人工大灶食品等。