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       坦率地講,因?yàn)閷?duì)全日本店家的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)瀏覽最多,我才能提出這樣劃時(shí)代的理念本書將經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)與成功案例相結(jié)合,為你一一道來。旨在強(qiáng)調(diào)“為什么偏袒服務(wù)很重要”,既揭示原因又說明益處,并列舉大量行業(yè)案例加以佐證。

        具體介紹“誰值得偏袒”,將客戶分為“四級(jí)針對(duì)不同的客戶層,優(yōu)待的內(nèi)容也是各異。而且,在區(qū)別對(duì)待客戶的過程中,點(diǎn)出大部分企業(yè)都會(huì)落入的陷阱,強(qiáng)調(diào)“用心而不是用錢加以偏袒”的重要性。

         把偏袒奉為餐飲服務(wù)設(shè)計(jì)的精髓,并對(duì)“如何偏袒客戶”進(jìn)行具體說明。我將倡導(dǎo)的偏袒法則濃縮為“ Man to Company的管理”和“服務(wù)系統(tǒng)”。觀點(diǎn)新穎而充實(shí),相信你一定前所未聞。

       介紹偏袒時(shí)的“經(jīng)費(fèi)開支”,以此闡明經(jīng)費(fèi)同樣不能向客戶均攤的道理。此外,講解“之前不予偏袒的客戶如今應(yīng)該怎樣對(duì)待”。隨著步入網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,偏袒式營(yíng)銷理應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)。借助網(wǎng)絡(luò)的妙用,之前從不偏祖的客戶也可有所改變。巧用網(wǎng)絡(luò)的偏祖技巧也是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容。

        最終章分析偏祖式營(yíng)銷的注意點(diǎn)。偏袒式營(yíng)銷絕不意味著對(duì)某一級(jí)客戶棄之不顧,而是恰恰相反。對(duì)企業(yè)來說,客戶只有利而沒有弊,而且多多益善。為了你可以安心付諸行動(dòng),旨在排疑解惑、加油打氣。對(duì)于抱有“無差別對(duì)待客戶”之類慣性思維的企業(yè)家來說,無疑會(huì)讓你大跌眼鏡。

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