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酒店服務(wù)的不可轉(zhuǎn)移性
Post by hotelcis, 2014-11-20, Views: 物質(zhì)產(chǎn)品在生產(chǎn)出來以后,需要經(jīng)過一定的流通環(huán)節(jié)才能到達(dá)顧客手中,表現(xiàn)為實(shí)物形式的流動(dòng)。由于酒店服務(wù)必須以一定的建筑設(shè)施為基礎(chǔ),而酒店的建筑不可能發(fā)生空間的移動(dòng),這使酒店服務(wù)呈現(xiàn)出不可轉(zhuǎn)移性。酒店服務(wù)的不可轉(zhuǎn)移性還表現(xiàn)在所有權(quán)不發(fā)生變更方面。物質(zhì)產(chǎn)品在進(jìn)行交換活動(dòng)時(shí),伴隨著所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,酒店服務(wù)則不同。顧客購買酒店產(chǎn)品時(shí),只擁有房屋設(shè)施的暫時(shí)使用權(quán),而不是所有權(quán)。例如:顧客下榻某酒店兩天,他只是擁有兩天客房的使用權(quán),而不是所有權(quán)。
酒店服務(wù)的不可轉(zhuǎn)移性給酒店企業(yè)的經(jīng)營帶來極大的困難:一方面,酒店企業(yè)要加大宣傳推銷的力度,把最新的服務(wù)信息及時(shí)、準(zhǔn)確地傳遞給消費(fèi)群體和潛在消費(fèi)者,通過強(qiáng)大的信息流刺激顧客的流動(dòng);另一方面,酒店企業(yè)要在日常經(jīng)營中樹立良好、可信的服務(wù)形象,從而形成一種服務(wù)消費(fèi)的無形推動(dòng)力。
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