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酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略！

         服務(wù)業(yè)在接受與使用酒店?duì)I銷(xiāo)觀念上，通常都落后與制造業(yè)，但這種狀況正在改變。酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)不僅需要外部營(yíng)銷(xiāo)，也需要內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)以激勵(lì)員工，并利用互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)創(chuàng)造出服務(wù)提供者的技能。

         服務(wù)是指一個(gè)組織提供另一個(gè)組織的活動(dòng)或利益，而此項(xiàng)活動(dòng)或利益本質(zhì)上是無(wú)形的，并且無(wú)法產(chǎn)生擁有任何實(shí)體的所有權(quán)。顧客通常運(yùn)用技術(shù)性與功能性標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量服務(wù)的質(zhì)量。

    服務(wù)具有無(wú)形性、不可分割性、可變性和易逝性等特性。而每一項(xiàng)特性都具有其酒店?duì)I銷(xiāo)上的問(wèn)題，所以必須采取特殊的酒店?duì)I銷(xiāo)策略。服務(wù)業(yè)市場(chǎng)比產(chǎn)品市場(chǎng)具有更多的挑戰(zhàn)，只有采取適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)策略，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

    服務(wù)業(yè)和工農(nóng)業(yè)實(shí)物產(chǎn)品不同，服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售有著自己特殊的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，只有認(rèn)識(shí)并掌握服務(wù)產(chǎn)品的一般特點(diǎn)，才能制定出一套合理的競(jìng)爭(zhēng)性服務(wù)業(yè)酒店?duì)I銷(xiāo)策略和管理方法。概括地說(shuō)，服務(wù)具有以下四個(gè)主要的特征，而這些特征對(duì)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃會(huì)很有大的影響。

       服務(wù)時(shí)無(wú)形性的。這種無(wú)形的服務(wù)在購(gòu)買(mǎi)前無(wú)法看見(jiàn)、品嘗、感覺(jué)、聽(tīng)到或聞到。如同一個(gè)人去整容，在購(gòu)買(mǎi)此項(xiàng)服務(wù)之前是無(wú)法看到的結(jié)果的。它們與產(chǎn)品相比難以營(yíng)銷(xiāo)。服務(wù)是在顧客和酒店間發(fā)生的活動(dòng)，不是簡(jiǎn)單的一項(xiàng)有形項(xiàng)目的銷(xiāo)售。一項(xiàng)服務(wù)是一種行為、一個(gè)顧客與服務(wù)提供者之間相互作用的過(guò)程，其結(jié)果是顧客所經(jīng)歷的，而不是一個(gè)有形實(shí)體的轉(zhuǎn)移。顧客不能確切地知道他們服務(wù)的經(jīng)歷是什么。他們無(wú)法期望、比較合評(píng)判以及最終做出的購(gòu)買(mǎi)決定是以服務(wù)提供者交換的最后結(jié)果。顧客的評(píng)估、評(píng)價(jià)以及最終做出的購(gòu)買(mǎi)決定是以服務(wù)提供者給出的一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的期望為基礎(chǔ)的。服務(wù)時(shí)主觀的評(píng)價(jià)，無(wú)論期望是否被滿(mǎn)足。