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      走出國(guó)門(mén),曾經(jīng)是企業(yè)最大的夢(mèng)想。許多企業(yè)做外貿(mào)加工可能做了20年、30年,已經(jīng)習(xí)慣了外貿(mào)加工的流程:按照訂單生產(chǎn),只要把生產(chǎn)和質(zhì)量做好,到時(shí)候直接交貨就可以了,付款結(jié)算也比較簡(jiǎn)單。但最近幾年,許多外貿(mào)加工企業(yè)開(kāi)始嘗試做內(nèi)銷(xiāo)了,就是因?yàn)橥赓Q(mào)出口的附加值越來(lái)越低。當(dāng)然,面對(duì)越來(lái)越規(guī)范的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和消費(fèi)水平的提升,轉(zhuǎn)身國(guó)內(nèi)也有企業(yè)家的情懷和責(zé)任。

      中國(guó)速凍蔬菜主要出口日本。從2003年至今,速凍蔬菜是日本從中國(guó)進(jìn)口的主要農(nóng)產(chǎn)品。多年來(lái)中國(guó)速凍蔬菜保持了日本同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口量第一的位置,占據(jù)了日本進(jìn)口速凍蔬菜量的40%以上。中國(guó)企業(yè)主要依靠成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。可近幾年來(lái),這種低成本的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)越來(lái)越小了,面對(duì)競(jìng)要么用更低的價(jià)格,要么被淘汰,部分外貿(mào)企業(yè)開(kāi)始考慮如何開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

      中國(guó)的外貿(mào)企業(yè)有很大的自信,那就是產(chǎn)品品質(zhì)好。日本是世界上食品標(biāo)準(zhǔn)最高的國(guó)家之一,能夠出口日本的食品,進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)品質(zhì)自然沒(méi)有問(wèn)題,它們相信靠品質(zhì)能夠在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)搶占席之地。

     但是,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在大部分食品領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)到了品牌競(jìng)爭(zhēng),領(lǐng)先的品牌代表了品質(zhì),而沒(méi)有強(qiáng)大品牌的支撐,品質(zhì)的認(rèn)知變得越來(lái)越難。這條路還需要艱難走下去。

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