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        剩余收益。剩余收益是凈收益之外的另一個(gè)可選用的指標(biāo)，它確認(rèn)資本成本，用貨幣數(shù)量代替投資收益率。從觀念上看，投資報(bào)酬率最大化告訴酒店最大限度地提高酒店VI設(shè)計(jì)投資報(bào)酬率，而剩余收益最大化告訴酒店最大限度地提高收益額，使之超過最低報(bào)酬額。
        以剩余收益作為評(píng)價(jià)酒店經(jīng)營績效的尺度的基本要求是：只要投資收益大于投資成本，該項(xiàng)投資便是可行的。因而，它避免了投資報(bào)酬率的缺陷，使酒店能夠選擇既有利于其又有利于總公司的投資機(jī)會(huì)。
 

        營業(yè)現(xiàn)金流量。以上評(píng)價(jià)指標(biāo)的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)均是權(quán)責(zé)發(fā)生制，在商業(yè)信用使用極為頻繁的情形下，會(huì)計(jì)記錄的收益與酒店的實(shí)際現(xiàn)金收入相差極大。為此，也可采用營業(yè)現(xiàn)金流量來評(píng)價(jià)酒店的經(jīng)營績效。
        營業(yè)現(xiàn)金流量是指酒店正常經(jīng)營活動(dòng)所發(fā)生的現(xiàn)金流入與現(xiàn)金流出之間的凈額，它可以用來評(píng)價(jià)酒店經(jīng)營績效，也可以用來評(píng)價(jià)酒店支付債務(wù)利息、支付股息的能力及償付債務(wù)的能力，還可用于現(xiàn)金管理業(yè)績的計(jì)量。由于同凈收益相比較，營業(yè)現(xiàn)金流量受會(huì)計(jì)估算和分?jǐn)偟挠绊戄^小，因此它有助于理解一個(gè)酒店的經(jīng)營、投資及財(cái)務(wù)活動(dòng)的動(dòng)態(tài)。
 

 

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