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酒店策劃從注重形象轉(zhuǎn)向關(guān)注顧客滿意
Post by hotelcis, 2014-10-21, Views: 因?yàn)镃I的整個(gè)運(yùn)作過程是按照酒店的意志加以自我設(shè)計(jì),通過無數(shù)次重復(fù)性地向社會(huì)公眾展示,“強(qiáng)迫”顧客去識(shí)別并接受酒店的形象。因此,CI戰(zhàn)略依舊停留在“企業(yè)生產(chǎn)什么,顧客接受什么”的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念上。CI戰(zhàn)略已不適應(yīng)酒店策劃工作的發(fā)展。
隨著市場(chǎng)從推銷時(shí)代進(jìn)入營(yíng)銷時(shí)代,在CI的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了CS(即顧客滿意)。CS是指企業(yè)為了不斷地滿足顧客的要求,通過客觀地、系統(tǒng)地測(cè)量顧客滿意程度,了解顧客的需求和期望,一體化地改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,從而獲得持續(xù)改進(jìn)業(yè)績(jī)的一種企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。
CS理念及其在此基礎(chǔ)上形成的CS戰(zhàn)略,在20世紀(jì)80年代末超越了CI戰(zhàn)略,在世界發(fā)達(dá)國(guó)家盛行。20世紀(jì)90年代中期,CS理念為我國(guó)企業(yè)界所認(rèn)識(shí)和接受。盡管構(gòu)成顧客滿意的主要思想和觀念方法很早就有企業(yè)實(shí)踐過,但是作為一種潮流,則出現(xiàn)于20世紀(jì)90年代。CS戰(zhàn)略關(guān)注的焦點(diǎn)是顧客,核心是顧客滿意。其主要方法是通過顧客滿意度指數(shù)的測(cè)定來推進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù),滿足顧客的需求;目標(biāo)是贏得顧客,從而贏得市場(chǎng),贏得利潤(rùn);實(shí)現(xiàn)了從“企業(yè)生產(chǎn)什么,顧客接受什么”轉(zhuǎn)向“顧客需要什么,企業(yè)生產(chǎn)什么”的變革。
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