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        損益控制法是根據(jù)一個企業(yè)的損益表，對其經營和管理成效進行控制的方法。酒店標識設計過程中的損益控制法則是在設計過程中對酒店經營和管理成效進行控制的方法。損益表提供了酒店在一定時期內收入、支出及利潤的具體情況，從而有助于從收入和支出方面說明影響酒店利潤的直接原因。損益控制的實質，是對利潤和直接影響利潤的因素進行控制。
        實行損益控制，酒店標識設計內部的每個主要單位和部門都要詳細列出收入和費用，并定期計算損益狀況，與預算、上年同期、歷史平均水平等進行比較分析，從中發(fā)現(xiàn)偏差及產生的原因，采取相應的糾偏措施，保證利潤的獲得。
 

        一般來說，損益控制法適用于實行分權制或事業(yè)部制的酒店，它將受控制的單位看作利潤中心。同樣，那些以智能制和專業(yè)化原則組織起來的酒店，在其酒店標識設計內部各部門之間可實行損益控制。這就好比一家機械制造企業(yè)，可將鑄造、熱處理、機加工、裝配車間看作是利潤中心。鑄造車間將出售給機加工車間；機加工車間將半成品出售給裝配車間；裝配車間將成品出售給銷售部門，最后由銷售部門出售給客戶。這是一種模擬的利潤中心和模擬的損益控制，其利潤是預先確認的內部轉移價格來計劃的。這種模擬損益控制的好處是，可以強化酒店標識設計內部各部門的經濟責任，強化各部門管理人員的成本意識和質量意識，使部門目標與酒店總目標相一致。這種做法的一個主要缺點是，內部轉移價格的制定和核算工作要花費大量的精力，控制代價可能過高。