酒店問題處理

　　危機面前，經(jīng)濟型賓館表現(xiàn)的韌性和堅挺是毋庸置疑的。咸魚翻身的錦江之星二季度財報大幅攀升，其主要原因便是將旗下部分星級賓館資產(chǎn)置換為經(jīng)濟型賓館，華天賓館也早在年初時便啟動了轉(zhuǎn)換經(jīng)濟型賓館的計劃，諸多賓館管理集團已經(jīng)在逐漸地嘗試將旗下的星級賓館資產(chǎn)置換經(jīng)濟型賓館來平衡星級賓館的高額成本與低額收入帶來的收支逆差，廣州地產(chǎn)商也曾一度引爆了“賓館式公寓”的投資狂潮，這些現(xiàn)象足以看出，中國賓館業(yè)的結(jié)構(gòu)正在逐步地發(fā)生著變化，而這些變化來源于顧客的消費沖動已經(jīng)逐步由盲目轉(zhuǎn)為理性，實惠，便捷，綠色，滿足基本的旅行標準的“無星級賓館”恰恰契合了現(xiàn)在人快節(jié)奏的生活方式，“低星級”賓館成為了人們點擊最高的賓館。在顧客眼里，賓館的”星級“奢華的套房，和高級的環(huán)境已經(jīng)不再是星級的評定標準。

　　 綠色附加服務漸成新的利潤增長點
　　 由于成本投資巨大，和星級賓館的光環(huán)，其與經(jīng)濟型賓館在思想轉(zhuǎn)變方面，似乎顯得思想負擔過于沉重，還在苦苦的與自己做著價格戰(zhàn)與降低身價的矛盾斗爭，而輕裝上陣的經(jīng)濟型賓館已經(jīng)嘗試著利用綠色附加服務來增加自身的入住率，例如為客人提供帶有空氣凈化器的綠色套房，七天，如家這樣的全國連鎖賓館還特為客人準備了自動售藥系統(tǒng)，增加客人的滿意度。賓館正嘗試著走出價格戰(zhàn)怪圈，綠色附加服務漸成新的利潤增長點。
　　 近日，隨著“十一”黃金周的來臨，7天連鎖賓館集團對一次性洗漱用品祭出“溫柔一刀”，宣布在國慶節(jié)期間對全國分店執(zhí)行環(huán)保意味濃厚的“洗漱用品升級換購計劃”。今后7天賓館不再統(tǒng)一配置一次性洗漱用品，入住賓館的客人可有兩種選擇，一為可換購比市場零售價格更加優(yōu)惠的高品質(zhì)洗漱用品套裝，二為到前臺申請?zhí)峁┮淮涡韵词闷访赓M套裝。此舉意在應用綠色環(huán)保健康體驗的理念鼓勵會員在有選擇的前提下逐步降低對一次性洗漱用品的需求和依賴，引導客人養(yǎng)成良好環(huán)保消費習慣。像這種貼心且與客人，社會共贏的活動，已經(jīng)在各大賓館陸續(xù)的展開和發(fā)展，賓館是社會人物密集的區(qū)域，營造這樣的社會氛圍，有必要從賓館做起。
　　 中國賓館業(yè)進入“品質(zhì)化”時代
　　 新時代綠色賓館的定義日趨多元化，不再是環(huán)境綠色，更期待服務綠色，營銷綠色，附加服務綠色化。中國賓館業(yè)在金融危機之前正在處于全方位的發(fā)展時期，發(fā)展速度之快，檔次之高實屬世界罕見，2008年中國賓館用品市場的年增長率大道9.09%，年采購額突破6000億，其中廣東賓館用品行業(yè)設備面臨著巨大的機遇。巨大的機遇面前，國內(nèi)賓館用品行也存在這諸多問題。比如，綠色賓館已經(jīng)成為國內(nèi)環(huán)保賓館的主題，包括政府官員都希望現(xiàn)有的賓館向綠色轉(zhuǎn)型，但是國內(nèi)缺乏提供綠色環(huán)保賓館用品的供應商，賓館用品行業(yè)急需提高前瞻性，要對賓館行業(yè)的未來發(fā)展趨勢結(jié)合起來，并能與現(xiàn)有的高新科技結(jié)合起來，才能在結(jié)合市場機遇前游刃有余。近日，如家經(jīng)濟型賓館負責人表示：“經(jīng)濟型賓館在金融危機的打壓下，面對市場激烈的競爭，正在嘗試著地域和服務的轉(zhuǎn)型，無論是任何轉(zhuǎn)型，都是圍繞著品質(zhì)化的主題，營造賓館綠色氛圍。
　　 經(jīng)濟型賓館的成功在于隨著顧客的消費習慣和心理的轉(zhuǎn)變，及時的做出反映，并且不斷的與時俱進，尋找新的出路，星級賓館在這方面應該做一些嘗試和創(chuàng)新，才能走出價格戰(zhàn)的怪圈。